每 100 克
| 水 (克 ) | 91.88 |
| 热量 (大卡 ) | 25.0 |
| 热量 (千焦 ) | 105.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.09 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.81 |
| 灰份 (克 ) | 1.67 |
| 碳水化合物 (克 ) | 3.55 |
| 钙 (毫克 ) | 102.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.64 |
| 镁 (毫克 ) | 57.0 |
| 磷 (毫克 ) | 55.0 |
| 钾 (毫克 ) | 491.0 |
| 钠 (毫克 ) | 324.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.22 |
| 铜 (毫克 ) | 0.143 |
| 锰 (毫克 ) | 0.385 |
| 硒 (微克 ) | 0.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 32.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.059 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.165 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.94 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.045 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.088 |
| 总叶酸 (微克 ) | 10.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 10.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 10.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 219.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 4385.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.197 |
| 16:0 (克 ) | 0.069 |
| 18:0 (克 ) | 0.024 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.245 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.222 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.023 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.127 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.127 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |